「啾咕」Tjuku是女兒的排灣族名字,是排灣族的老婆大姐,幫女兒所取。我們也是為了女兒紛紛從台北離職返鄉創業,希望陪伴她成長。用這份初衷,手作不添加防腐劑、化學色素的甜點,讓女兒跟客人也可以吃的放心。使用許多宜蘭在地元素的原料,如宜蘭老店的黑芝麻醬、五結哈密瓜等來製作千層。從創業至今,所有店內產品都不假他人之手,一律親自買原料手作來掌控品質跟食安。目前在員山店跟烏石港驛站二樓服務大家。
景點資訊
電話:886-3-9772158 📞
地址:宜蘭縣頭城鎮港口里港墘路60號 🚩
開放時間:週四至週二 09:00~17:00、週三公休
交通資訊
獲獎事蹟
2023 宜蘭勁好TOP10好食·好物·好所在-網路人氣獎小吃飲品組
產品說明
小山園若竹抹茶千層
使用日本小山園的若竹抹茶粉當主角,搭配每片秤重所煎出來的餅皮,抹茶醬深邃濃香,層層堆疊當中,嘴巴一抿,可以感受到茶香在口腔中化開。 出餐時,會再淋上抹茶淋醬增加濕潤跟層次,灑上抹茶粉,金箔與玫瑰花瓣點綴,自家栽種的香草植栽於最後擺上,讓整體既美觀也美味。